Wat te doen in de wijngaarden van Lavaux

De terrassen van Lavaux klimmen langs de oever van het Meer van Genève tussen Lausanne en Montreux, ongeveer 830 hectare wijngaard, sinds 2007 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. De charme hier is de wandeling, geen monument: gemarkeerde paden slingeren tussen stenen terrasmuurtjes met vrij zicht over het water op de Alpen, door dorpjes zoals Cully, Rivaz en Grandvaux.

Regionale treinen vanuit Lausanne stoppen er in minder dan 20 minuten, en de CGN-boten leggen aan in de dorpen van Lavaux vanuit Lausanne en, in het seizoen, vanuit Genève. Een korte lus vanaf een station duurt een uur of twee; verder wandelen langs de terrassen, met proefstops, vult een halve tot een volledige dag.

De lente brengt bloeiende wijnranken, de herfst de oogst in september-oktober; buiten deze maanden werken de proeverijkelders en de treinen naar sommige gehuchten op een beperkte dienstregeling.